固原当地资讯-美食小吃
固原必吃美食_固原街头小吃_固原有什么好吃的
来自：途牛旅游网 2017-05-11 15:46:24
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固原必吃美食 固原在宁夏和其他的一些城市都差不多，当地都是以回族的饮食为主，吃**菜，喜好吃面食，一般也会用荞麦等其他的杂粮做成口味独特的小吃，因为六盘山的主峰在这里，所以因为六盘山的植被非常的丰富，当地人了也会吃很多野生的植物，比如说三菜**的蕨菜苦菜的，这些野生的菜，被做成了菜肴，端上了桌，成为了当地的美味特色，这里的人喜好吃羊肉，羊肉炒面片儿，还有口味非常独特的，荞麦饸烙等等。
固原必吃街头小吃 当地人喜好吃羊肉炒揪面片，先先把羊肉切成片儿，在用非常好的面揉成面团以后，放着醒。用肉片炒葱花再放酱油盐花椒面。等水开以后，把面揪成小片，煮熟以后再拌上肉酱，加上一些汤，加上，当时**鲜的蔬菜，吃起来面片非常的劲道，汤味也很鲜。配上当地人特别喜欢喝的茶。一顿美味就呈现给大家了。
固原必吃有什么好吃的 来到固原必不可缺的就是水盆羊肉了，用冷水把羊肉泡好以后，把生血泡净再切成大块放到锅里头煮熟，晾凉以后，切成小的四方的，快放到大碗里挑，再用羊骨，熬成骨汤，加入调料，熬出骨油，再加入适当的盐，调味品，再放入之前的羊肉，再加一些葱花香菜的，这种吃法非常具有当地的山村气息和民族风味儿。是当地老少*爱吃的东西。
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